Sauerteig, der begeistert.

Kurse

Lerne echten Sauerteigbrot zu backen.

Ein praktischer Nachmittag in meiner Küche bei Zürich. Kleine Gruppen zu 4–6 Personen, alles inklusive, keine Vorkenntnisse nötig. Du gehst nach Hause und verstehst das Warum — nicht nur das Wie.

Brot bestellen · Freitags abholen

Frisches Brot jeden Freitag.

Bestelle bis Mittwochabend und hole dein Brot Freitag in Bachenbülach ab. Frisch gebacken mit Schweizer Mehl und langer Gärung. Klassischer Sauerteig, Roggen, Brioche, Zimtschnecken, Babka und mehr.

Hallo, ich bin Preeti.

Ich backe seit vielen Jahren Sauerteigbrot. Ich habe diese Workshops angefangen, weil ich noch genau weiß, wie verwirrend es am Anfang war — Videos anschauen, Rezepte lesen und am Ende immer noch einen flachen Laib bekommen.

In meiner Küche unterrichte ich praktisch, ohne Hektik und mit echten Erklärungen für jeden Schritt. Kleine Gruppen mit Absicht. Deine Fragen zählen hier.